Revelo Whitepaper

Mehrweg oder Einweg, biobasierte oder biologisch abbaubare Verpackungen, Verpackungen aus Kunststoff, Papier oder Glas... was ist besser? Oftmals existiert eine große Verunsicherung, welche Produktverpackung präferiert werden sollte. Dies liegt unter anderem daran, dass die „Nachhaltigkeit“ von Verpackungen falsch eingeschätzt wird. So ist beispielsweise Kunststoff als Material häufig unterschätzt, Glas und bioabbaubare Verpackungen dagegen teilweise überschätzt (1). Doch nicht nur für Endverbraucher:innen ist die Entscheidung für oder gegen ein bestimmtes Verpackungsmaterial schwierig. Auch für gastronomische Betriebe kann dies zur großen Herausforderung werden, wenn es darum geht, welche Verpackungen für Speisen und Getränke To-Go am besten eingesetzt werden sollten.

Genau an dieser Stelle knüpft das Whitepaper an. Ziel ist es, verschiedene Verpackungsmaterialien genauer unter die Lupe zu nehmen und Informationen zu geben, welche Verpackungen in welchen Situationen am besten zum Einsatz kommen sollten. Damit trägt dieses Whitepaper zu mehr Transparenz und Verständnis für den Einsatz bestimmter Verpackungsmaterialien bei und hilft sowohl gastronomischen Betrieben als auch Konsumierenden bei der Auswahl von Lebensmittelverpackungen.